Thời gian qua, vai trò, trách nhiệm của các cấp, các ngành trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm được nâng lên rõ rệt; nhận thức và ý thức thực hiện tốt các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được nâng lên rõ rệt; người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến việc lựa chọn các sản phẩm chất lượng, an toàn.

Tuy nhiên, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh vẫn còn những hạn chế nhất định, cụ thể: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ vẫn còn nhiều; chưa quản lý được hết các hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ; tình trạng thực phẩm lậu, thực phẩm giả, thực phẩm sản xuất không đảm bảo an toàn vẫn còn nhiều trên thị trường; các hoạt động kinh doanh, quảng cáo thực phẩm chức năng vi phạm pháp luật, đặc biệt trên mạng xã hội diễn biến phức tạp, khó quản lý…

Thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 09/5/2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, UBND tỉnh đã ban hành Chỉ thị số 16/CT-UBND ngày 11/7/2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Long An, Chỉ thị số 11/CT-UBND ngày 29/5/2020 về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn tỉnh và Chỉ thị số 3873/CT-UBND ngày 23/12/2024 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Long An.

Chỉ thị số 3873/CT-UBND ngày 23/12/2024 yêu cầu Giám đốc các Sở, ban, ngành, các Tổ chức chính trị - xã hội tỉnh, Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố nghiêm túc thực hiện các nhiệm vụ về an toàn thực phẩm:

- Thực hiện nghiêm túc, đầy đủ trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định của Luật An toàn thực phẩm; các quy định của Chính phủ, của các Bộ ngành, của UBND tỉnh về phân cấp quản lý và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND tỉnh về thực hiện trách nhiệm được giao.

- Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chú trọng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cho nhiều người, căn tin các trường học, các khu, cụm công nghiệp, cơ sở kinh doanh dịch vụ giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ… Đảm bảo nguồn lực cho công tác an toàn thực phẩm theo đúng quy định. Đẩy mạnh công tác hậu kiểm, thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm, kể cả về hình sự các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng theo quy định của pháp luật; xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân lơ là, thiếu trách nhiệm trong quản lý an toàn thực phẩm.

- Đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm; biểu dương các điển hình tiên tiến, mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn; công khai tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm bị xử lý theo quy định. Tiếp tục thực hiện có hiệu quả các chương trình phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam các cấp về vận động và giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, quy định rõ trách nhiệm và nhiệm vụ của các Sở, ban, ngành: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo, Lao động - Thương binh và Xã hội, Thông tin và Truyền thông, Công an  tỉnh, Báo Long An, Đài Phát thanh và Truyền hình Long An, UBND các huyện, thị xã, thành phố, Mặt trận tổ quốc Việt Nam và các Tổ chức chính trị - xã hội tỉnh trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Chi tiết Chỉ thị số 3873/CT-UBND tại đây:1735118899_3873_CT-UBND_25-12-2024_Chỉ thị tang cường QLNN về ATTP phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.signed.pdf

An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt vì nó ảnh hưởng trực tiếp và lâu dài đến sức khỏe của con người, bên cạnh đó còn có tác động lớn đến phát triển kinh tế - xã hội. Tăng cường trách nhiệm của Sở ngành tỉnh, UBND các huyện, thị xã, thành phố nhằm nâng cao hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh phải được thực hiện nghiêm túc, xuyên suốt và lâu dài./.