Căn cứ Kế hoạch số 1301/KH-BCĐ ngày 21/3/2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm về việc triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023. Sở Công Thương đã ban hành Kế hoạch số 861/KH-SCT ngày 30/3/2023 triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023 (sau đây gọi tắt là Tháng hành động) với chủ đề "Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới" như sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

- Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.

- Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc  thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực  phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

- Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Giải quyết kịp thời các sự cố mất ATTP, giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn nhằm củng cố niềm tin của người dân, giúp phát triển thị trường trong nước và xuất khẩu.

- Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; kiểm tra, giám sát về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. Nêu cao vai trò và sự phối hợp của chính quyền các cấp, cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng trong việc tuân thủ pháp luật về ATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

II. NỘI DUNG THỰC HIỆN

1. Công tác tuyên truyền

- Phổ biến, tuyên truyền các quy định của pháp luật về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.

- Tuyên truyền, phổ biến kiến thức, tăng cường trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.

- Tuyên truyền để toàn dân tham gia thực hiện tố giác các hành vi vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm; tẩy chay các sản phẩm, hàng hóa không bảo đảm an toàn thực phẩm.

- Vận động, hướng dẫn bảo đảm an toàn điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, hiểu đúng, tìm hiểu kỹ các thông tin về thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dùng đúng thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

 (Nội dung tuyên truyền được thực hiện theo Phụ lục I ban hành kèm theo Kế hoạch số 1301/KH-BCĐ)

2. Hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát

- Chủ trì xây dựng kế hoạch, tổ chức thanh tra, kiểm tra hoặc phối hợp với các ngành, đoàn kiểm tra liên ngành các cấp tăng cường thanh tra, kiểm tra việc thực hiện quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý như bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo,….đặc biệt quan tâm kiểm tra, chỉ đạo Ban quản lý các chợ cùng giám sát an toàn thực phẩm tại các chợ nhằm kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo đúng quy định của pháp luật, góp phần phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn. Công khai các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định.

- Tăng cường tổ chức lấy mẫu giám sát chất lượng sản phẩm thực phẩm bày bán tại các chợ, sản phẩm lưu thông trên thị trường như: rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, bún, phở, bánh hỏi, bánh ướt, bánh canh, các sản phẩm từ bột, sữa chế biến, dầu thực vật, ... nhằm đánh giá, phân tích nguy cơ mất an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, xử lý triệt để đối với thực phẩm được xác định mất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

 (Nội dung kiểm tra cụ thể được hướng dẫn tại Phụ lục 2 ban hành kèm theo Kế hoạch số 1301/KH-BCĐ)

III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Phòng Quản lý công nghiệp

- Chủ trì tổ chức biên soạn nội dung, phối hợp Sở Thông tin và Truyền thông thực hiện các hoạt động tuyên truyền về Tháng hành động đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý và người tiêu dùng. Phối hợp Văn phòng Sở chuẩn bị và treo khẩu hiệu tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm trong Tháng hành động năm 2023 tại đơn vị.

- Cử cán bộ tham gia đoàn kiểm tra chuyên ngành do Thanh tra Sở chủ trì và Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm để thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra theo kế hoạch.

- Thực hiện báo cáo kết quả triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023 trước ngày 20/5/2023 theo quy định.

2. Thanh tra Sở

Chủ trì thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh thuộc ngành công thương quản lý trong và sau thời gian diễn ra Tháng hành động. Căn cứ tình hình thực tế tiến hành lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm để đánh giá việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kịp thời phát hiện các nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm tăng sức răn đe, tạo ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

3. UBND thành phố Tân An, thị xã Kiến Tường và các huyện

- Chỉ đạo đơn vị chuyên môn/ Ban Chỉ đạo liên ngành huyện về an toàn thực phẩm xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023 trên địa bàn quản lý. Trong đó, chú trọng tuyên truyền những quy định mới, kiến thức về an toàn thực phẩm đến các cơ sở theo phân cấp quản lý với hình thức phù hợp, hiệu quả dựa trên tình hình thực tế của địa phương. Tổ chức kiểm tra hoặc phối hợp với các ngành, đoàn kiểm tra liên ngành các cấp tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm của các cơ sở trên địa bàn quản lý.

- Chủ động thực hiện lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm tại các chợ theo phân cấp quản lý và truy xuất nguồn gốc, xử lý thực phẩm không an toàn trên địa bàn quản lý qua kết quả giám sát một cách triệt để.

- Báo cáo kết quả thực hiện gửi về Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh về ATTP – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (số 06, Ngô Quyền, phường 1, thành phố Tân An, tỉnh Long An; điện thoại: 02723567579) và đồng gửi Sở Công Thương trước ngày 17/5/2023.

Nội dung chi tiết Kế hoạch tải tại đây./.861_KH-SCT_30-03-2023_KH Tháng hành động 2023.signed.pdf